En otorrinolaringología, la cirugía de cabeza y cuello constituye una subespecialidad única en medicina que lidia con los tratamientos médico y quirúrgico de trastornos que afectan oídos, nariz, garganta y cuello; la atención de los sentidos, con inclusión del olfato y el gusto, y el equilibrio y la audición se encuentran en este dominio. Como especialidad, interactúa con otras subespecialidades médicas y quirúrgicas, como alergología e inmunología, endocrinología, gastroenterología, hematología, neurología, neurocirugía, oncología, oftalmología, pediatría,
cirugía plástica y reconstructiva, neumología, oncología radiológica, medicina de rehabilitación, reumatología, cirugía torácica, entre otras. Además, la especialidad comprende la atención de jóvenes y personas de edad avanzada, varones y mujeres, así como enfermedades benignas y malignas.
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