Bioquímica, 3° Edición – Christopher K. Mathews

Contenido:

Parte I. El campo de la bioquímica

Capítulo 1. El alcance de la bioquímica

Capítulo 2. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso

Capítulo 3. Energética de la vida

Parte II. Arquitectura molecular de la materia viva

Capítulo 4. Ácidos nucleicos

Capítulo s. Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica

Capítulo 6. Estructura tridimensional de las proteínas

Capítulo 7. Función y evolución de las proteínas

Capítulo 8. Proteínas en movimiento: sistemas contráctiles y motores moleculares

Capítulo 9 Hidratos de carbono

Capítulo 10. Lípidos, membranas y transporte celular

Parte III. Dinámica de la vida: catálisis y control de las relaciones bioquímicas

Capítulo 11. Enzimas: catalizadores biológicos

Capítulo 12. Introducción al metabolismo

Parte IV. Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores

Capítulo 13. Metabolismo de los hidratos de carbono I: procesos anaerobios en la generación de energía metabólica

Capítulo 14. Procesos oxidativos: ciclo del ácido cítrico y ruta de las pentosas fosfato

Capítulo 15. Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno

Capítulo 16. Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosíntesis

Capítulo 17. Fotosíntesis

Capítulo 18. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas

Capítulo 19. Metabolismo lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides

Capítulo 20. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: principios de la biosíntesis, la utilización y el recambio

Capítulo 21. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores

Capítulo 22. Metabolismo de los nucleótidos

Capítulo 23. Coordinación metabólica, control metabólico y transducción de señal

Bioquímica, 3° Edición – Christopher K. Mathews

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