La primera edición de este libro apareció en 1969 y la segunda en 1986. Los objetivos del libro no se han modificado. Se trata de presentar a los estudiantes de ingeniería química (y ciencias afines) una introducción amplia a la termodinámica de los equilibrios de fases que suelen aparecer al diseñar procesos y productos químicos, especialmente en operaciones de separación. En este libro se proporcionan las herramientas termodinámicas necesarias para un diseño eficiente y para la mejora de los procesos de separación tanto convencionales como nuevos, incluyendo los que pueden resultar beneficiosos para el medio ambiente.
Este libro puede utilizarse como texto para alumnos que hayan seguido un primer curso de termodinámica química para ingenieros. La mayor parte de los temas tratados se basan en la termodinámica clásica, pero se introducen también las propiedades moleculares que facilitan la aplicación a sistemas reales. Aunque no se intenta enseñar termodinámica estadística, se incluyen los resultados de esta disciplina, útiles para conectar la termodinámica con las propiedades moleculares.
La nueva edición presenta de forma más amplia los conceptos teóricos que sirven para describir e interpretar las propiedades de las disoluciones, insistiendo en aquellos conceptos que prometen ser útiles en aplicaciones prácticas. Se presta atención a varios modelos, incluyendo la teoría reticular de fluidos y la teoría estadística de fluidos asociados (SAFT)1.
Contenido:
1 El problema del equilibrio de fases
2 Termodinámica clásica del equilibrio de fases
3 Propiedades termodinámicas a partir de datos volumétricos
4 Fuerzas intermoleculares, estados correspondientes y sistemas osmóticos
5 Fugacidades en mezclas gaseosas
6 Fugacidades en mezclas líquidas. Funciones de exceso
7 Fugacidades en mezclas líquidas. Modelos y teorías de disoluciones
8 Sistemas poliméricos. Disoluciones, mezclas, membranas y geles
9 Disoluciones de electrolitos
10 Solubilidades de gases en líquidos
11 Solubilidades de sólidos en líquidos
12 Equilibrio de fases a altas presiones
A Uniformidad de los potenciales intensivos como criterio del equilibrio de fases
B Introducción a la termodinámica estadística
C Coeficientes del virial de los gases cuánticos
D Ecuación de Gibbs-Duhem
E Equilibrios líquido-líquido en sistemas binarios y multicomponentes
F Estimación de coeficientes de actividad
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