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Los ingenieros químicos se enfocan a aspectos de diseño, funcionamiento, control, localización de fallas, investigación, administración e incluso política, esto último a causa de problemas de orden ambiental y económico.
Este libro no es una introducción a la ingeniería química como profesión; más bien, es una introducción a los tipos de cálculos que los ingenieros químicos realizan en su trabajo cotidiano. Para aprender a apreciar y enfrentar los problemas que presenta la tecnología moderna, y sobre todo la tecnología del futuro, es necesario aprender ciertos principios básicos y practicar su aplicación.
Este texto describe la forma de efectuar balances de materia y de energía, e ilustra su aplicación de diversas maneras.
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